IPPOSTRADE

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Le attività del COUNTRY HOUSE HORSE Associazione Sportiva Dilettantistica Equestre possono essere così riassunte:
• Proporre al viaggiatore – turista, dei percorsi lenti, a misura d’uomo, usufruibile a cavallo, a piedi, in bicicletta, di osservare ma soprattutto guardare da un diverso punto di vista il territorio, volgendo l’attenzione a tutti quegli aspetti che normalmente non destano interesse o perché dati per scontati o perché poco conosciuti.
• Ritrovare, valorizzare visualizzando il territorio, e avere una maggiore consapevolezza del rapporto con il territorio naturale che lo circonda, in modo lento e oculato, avere rispetto della natura , osservare il lento mutamento del tempo e delle stagioni.
• Scoprire i sapori tipici del momento ma anche quelli antichi, semplici, fatti di sapori spontanei del territorio usati nel rispetto delle stagioni.
• Promuovere nel territorio la costituzione di consorzi o aggregazioni fra piccoli produttori, artigiani,ristoratori, albergatori e commercianti.
• Avvicinare, con grande rispetto, persone, animali e cose apparentemente lontane o diverse, anche mettendo in contatto il viaggiatore/turista con agricoltori, allevatori piccoli artigiani e tutto il tessuto sociale esistente nel territorio.
• Rivitalizzare quel “sistema” economico, motore delle nostre valli, che in questi anni ha mantenuto unito ed in pace le genti che le popolano.

www.househorse.com/winery-tours 

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